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时间:2020-11-05 06:35
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   研究数据还显示,每克头发中只要含有一微克(百万分之一克)的汞元素,就足以提高儿童出现注意力不集中症的可能性。这一点值得人们警惕,因为目前健康指引推荐的汞元素安全含量比这一数值还要稍高一点。

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   这是人们首次发现吃鱼与降低儿童注意力不集中症风险之间的关系。论文发表在最新一期《小儿科和青少年健康医学档案》(ArchivesofPediatricsandAdolescentMedicin)上。 英国食品标准局建议,怀孕或准备怀孕的女性每周吃鱼量不应该超过个中等大小罐头。切忌食用鲨鱼、枪鱼和剑鱼。

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  据分析,汞元素含量过高的孕妇,很有可能是食用了较为危险的重金属过量的鱼类,如剑鱼、鲨鱼和枪鱼等。但也有不少鱼类体内金属含量较低,像沙丁鱼、马鲛鱼等,孕妇适当吃这些鱼会对自己和胎儿的健康都有益处。

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  研究结果显示,体内汞元素过高的女性,生出的孩子年后患多动症的可能性,比其他人明显高出4070%。科学家认为,由于部分海域汞污染情况较严重,该海域的鱼类体内自然会含有较高含量的汞元素,因此孕妇大量吃该种鱼确实会对胎儿有害。但是,如果孕妇每周适当地吃两次未受污染(或较低污染)的鱼类,孩子出生后出现注意力和过度活跃问题的可能性,却会降低60%。

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   据统计,儿童人口中约有12%容易出现注意缺陷障碍及多动症。过去人们认为孕妇吸烟和接触铅元素是导致孩子患此类疾病的原因。 此次负责研究的美国波士顿大学(BostonUniversity)科学家在麻省新贝德福德地区采集了名孕妇的头发样本,并且记录了她们怀孕期间食用鱼类的情况,并在年后评估了孩子的注意力不集中症状。

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   除了服用药物,孕妇还有没有其他方法摄入胆碱呢?答案是有的。生活中常见的瘦肉、鸡蛋、豆类、椰菜花和西兰花中就含有这种营养素,适量食用这些食物对提升胆碱含量也有帮助。 英国《每日电讯报》(TheTelegrap)日报道,美国波士顿大学最新研究发现,如果孕妇每周适当地吃两次鱼,孩子长大后出现注意力和过度活跃问题的可能性会降低60%。

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   负责该项研究的伊娃•普雷斯曼教授(ProfEvaPressman)指出,患有焦虑和抑郁症的母亲,多数也是因为皮质醇含量过高。如果她们每天摄入足量胆碱,就可以保护孩子。“我们的研究结果还未必能彻底改变所有新生儿的健康状况。但母亲的胆碱摄入量,能改变胎儿长大成人后的基因表现,这是个相当新奇的发现。”

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   科学研究表明,适当摄入胆碱能降低儿童成年后罹患精神病和慢性病的风险。而生活中常见的瘦肉、鸡蛋、豆类、椰菜花和西兰花等食物,就含有这种营养素。 胆碱通常被认为有助脑部发育和提升记忆力,适当摄入胆碱能降低儿童成年后罹患精神病和慢性病的风险。基于新研究成果,专家建议,现代女性应该像服用叶酸一样,按规定量服用胆碱药片。

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  皮质醇是一种与压力和代谢紊乱类疾病直接相关的激素。研究指出,孕妇服用胆碱越多,与皮质醇有关的基因表达就会被关闭,最终产下婴儿的血液中皮质醇水平也因此下降,从而降低孩子将来的患病风险。 饮食影响基因表达

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